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7営業日以内発送マサヒロ正広 40811 正広作中華 TX－101 中華包丁野菜などを切る身幅の大きい万能包丁中華料理に用いられる肉キャンセル不可沖縄離島販売不可

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【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り： 175mm 重量： 240g 刀身の材質：刃先部　：　正広社オリジナルハガネ【MV－85】　使用表面部　：　SUS　410L（フェライト系ステンレス）使用材質詳細： 0.85％カーボン・モリブデン・バナジウム硬度：ロックウェル硬さＨＲｃ　58～60 口金：無し中子形状：半中子サブゼロ処理：無し（ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。）ハンドル材質：天然木（ローズ） 4978857408118

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##中華包丁

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