eks SUSHI EDITION NO.1 750ml 1本 ※クール便にて発送いたします 不要な方はわずかですがお値引き可能ですのでお知らせください 『eks SUSHI EDITION NO.1』 ・内容量：750ml ・アルコール度数：15度 ・製造者：清水清三郎商店株式会社 ・未開栓 ・配送、保管時は冷蔵庫にて保存 「鮨の美味しさを引き立てるお酒」をコンセプトに、柑橘類のような甘い苦味とほのかなミネラル感が素材の隠れた甘味や旨味を際立たせます。酢飯の爽やかな酸味とも調和し、脂の多い赤身や淡白な白身、甘味の強い貝類まで、エレガントでドライな後味が包み込みます。 青リンゴ、若いメロンのクリーンでクリアーな香りに続き、オレンジの花のミドル・ノートが、青柚子の皮のほろ苦いアクセントと海のようなミネラル感とともに交わります。グラスの中で温まり、空気を含むと、穏やかな米粉のようなベース・ノートが現れます。 上品で滑らかな口当たりを持ち、優しく広がる甘味が心地よく、余韻のほろ苦さとバランスが良い味わい。 -完璧なマリアージュ: 果実が持つほろ苦さとやわらかな甘みが鮨と絶妙に調和し、酢飯や醤油とも完璧にマッチ -アワード受賞歴多数の酒蔵: フランスの日本酒コンクール『Kura Master』にて金賞受賞（作 IMPRESSION シリーズ 他）の実績も持つ清水清三郎商店が手がけた、日本有数の酒蔵によるプレミアムな日本酒が完成 -透明感とバランス: 透明感とバランスの取れた味わいが魚介類の自然な甘みや旨みと調和し、特に白身魚や貝との相性が抜群